Памідоры, фаршаваныя курыным філе і агароднінай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Калі вам патрэбная закуска, якая эфектна і ярка выглядае на стале, добра падкрэслівае іншыя стравы і насычае едальнікаў, выклікае апетыт, з'яўляецца сытнай і, вядома ж, смачнай, то таматы, фаршаваныя куранай філе і гароднінай, — гэта ваш выбар. Дзякуючы сваім інгрэдыентам гэтая закуска атрымоўваецца дастаткова сытнай і, зразумела, смачнай. Фаршаваныя таматы заўсёды разыходзяцца «на ўра» — кожнаму хочацца паспрабаваць хаця б адзін такі тамат. Падаваць іх можна як халоднымі, так і гарачымі — каму як больш падабаецца. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэзаем цыбулю і балгарскі перец, зжарваем на сярэднім агні на працягу 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Часнок дробім і дадаем да перацу і луку.
- 3
Крок 3
Курынае філе нарэзаем на дробныя кубікі і абсмальваем да напаўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
Дадаём да курынага філе падсмажаныя перац, цэбулю і часнок, а таксама кукурузу. Добра перамешваем, дадаём кмен і абсмажваем яшчэ 5–7 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
З памідорамі паступаем так: зрэзаем вяршыньку і з дапамогай чайнай лажкі дастаём мякоть.
- 6
Крок 6
У памідор выкладаем нашу начынку з курыцы і гародніны, звярху пасыпаем тэртым сыром — і адпраўляем у разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 10–12 хвілін. Падаваць можна як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.