Памідоры, фаршаваныя куранай печані
Апісанне
Мой імператар! ✨ Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Калерную закуску з памідароў можна прыгатаваць у сезон іх дазрывання. Для стравы падыходзяць невялікія плады, якія можна падаць парцыяна. Па жаданні пасля фаршавання памідары можна пасыпаць тэртым сырам і запячы 1–2 хвіліны ў мікрахвалёўнай печы, падаючы страву да стала гарачай. Закуска гатова. Падавайце адразу. 🍅
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Памідоры вымыйце ў вадзе, цыбулю ачысціце з лушчыны і таксама вымыйце. Печань і грыбы вымыйце, з печані зрэжце плёны і выдаліце жоўцевыя мяшочкі.
- 2
Крок 2
Цибулю нарэжце дробнымі кубікамі і абжарце ў казане 2–3 хвіліны, уліўшы туды расліннае масла.
- 3
Крок 3
Нарэжце грыбы слайсамі і дадайце ў казан. Можна выкарыстоўваць замarожаны прадукт, размarozіўшы яго перад ужываннем і зліўшы вадкасць. Абяжарце на працягу 5–8 хвілін да залатістай скрынкі.
- 4
Крок 4
Нарэжце курочую печань невялікімі кусачкамі і дадайце ў ёмістасць. Абсмажце яшчэ 8–10 хвілін, але не больш. Як толькі печань перастане выдзяляць кроў, яна гatova. Кali pereprasmanem — субпродукт nabudze gorkaga prysmaku.
- 5
Крок 5
Змалаціце гатовую начынку і астудзіце. Памы́йце стэблы зеленай цыбулі і змалаціце, дадайце ў начынку разам з соллю, малатым чёрным перацам і размяшайце. Можна дадаць майанэз, калі любіце такія начынкі.
- 6
Крок 6
З памідораў зрэжце крышэчкі, і з дапамогай чайнай лыжкі выняміце з іх м'якоть. Выкладзiце іх на талерку.
- 7
Крок 7
Пачніце памідоры печаночнай масай. 🍅✨
- 8
Крок 8
Выложыце закуску на памытыя салатныя лісты і падайце да стала.