Памідоры, фаршыраваныя курыцай
Апісанне
З курынага мяса і памідораў можна прыгатаваць шматлікія стравы. Напрыклад — фаршыраваныя курыншчынай памідоры ў дамашніх умовах. Гэтая страва асабліва актуальная ў час абарачынага ўраджаю. У летні час яе часта гатуюць нават да святочнага стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падсмажваем курынуе філе. Мясо можна выкарыстоўваць і адварнае — як вам больш падабаецца. Салім і перчым па смаку.
- 2
Крок 2
2. Наступны этап — падсмажваем балгарскі перац з луком.
- 3
Крок 3
3. Парэжце чыстак і дадайце на патэльню да пасолі. Падсмажце, добра перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Цяпер асаблівы шык — дадаем кукурузу да нашых гароднінаў і мяса. На слабым агні пасмажваем некалькі хвілін і здымае з агню. Цяпер атрыманай масай можна начыняць памідоры.
- 5
Крок 5
5. Сярэдзіну памідора трэба выдаліць, пасля чаго яе можна жарыць разам з агароднінай. Верх «закрываем» сырам, каб утварылася карочка, і ставім у духоўку.
- 6
Крок 6
6. Запякайце пры тэмпературы 190 градусаў першыя 10 хвілін, пасля чаго тэмпературу трэба знізіць да 170 градусаў і пакінуць памідоры, фаршыраваныя курыцай, у дамашніх умовах яшчэ на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Падаваць памідоры можна як асобнае страва. Не забудзьцеся ўпрыгожыць зелянінёй!