Памідоры фаршаваныя грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Памідоры заўсёды добра спалучаюцца з грыбамі або сырам. Калі вы прыгатуеце ў хатніх умовах фаршаваныя грыбамі памідоры ў якасці закускі — гэта будзе выдатным рашэннем. У якасці начынкі можна дадаваць не толькі грыбы, але і, напрыклад, курыцу, або ж змешваць гэтыя два прадукты разам — будзе найсмачней. Можна падаваць цёплымі або ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку займемся начынкай. Грыбы ачысціце і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Зніміце шкурку з куранага бедра, мяса аддзяліце ад косткі і дробна нарэжце. Можна выкарыстоўваць куранае філе, але з бедрам атрымаецца сачней.
- 4
Крок 4
Смажыце грыбы разам з нашэным курыным мясам да гатоўнасці. Можна таксама дадаць дробна нарэзаную цыбулю. За 5 хвілін да гатоўнасці ўлейце вяршкі, дадайце соль, папрыку, чорны молоты перац.
- 5
Крок 5
Пакуль рыхтуецца начынка, займіцеся памідорамі. Адрэжце вяршынку, лыжкай выняміце мякоть.
- 6
Крок 6
Напоўніце памідоры падрыхтаванай начынкай.
- 7
Крок 7
Цвёрды сыр натрыце на дробнай тарцоўцы, пакладзіце па шчэнтке сыра зверху на кожны тамат.
- 8
Крок 8
Пакладзіце памідоры ў духоўку на 30 хвілін.
- 9
Крок 9
Праз 10 хвілін пасля пачатку запекання, калі сыр ужо крышмаль расталіцца, накрыйце памідоры крышачкамі-вершкамі.
- 10
Крок 10
Памідоры, фаршыраваныя грыбамі, гатовыя. Падаваць страву можна як горачай, так і астуджанай.