Памадка для пячэння
Апісанне
Памадку для пячэння можна прыгатаваць літаральна за 5-10 хвілін. Ёю можна ўпрыгожваць не толькі пячэнне, але і кэксы, пудынгі, тарты і г.д. Пры жаданні, дадаючы фарбавальнік, вы можаце атрымаць любы жаданы колер памадкі: ружовы, блакітны, жоўты і г.д.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Памадка прыгатоўліваецца з цукровай пудравай і курчачым белкам. У рэцэпце выкарыстоўваецца падвоеная норма інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
Уліце курыныя бялкі ў ёмістасць кухоннага камбайна ці ў глыбокую міску, калі вы будзеце біць іх міксерам. Дадайце траціну цукровай пудры, соль і біце прыкладна 3 хвіліны на самай высокай хуткасці.
- 3
Крок 3
Потым дадайце некалькі кропель любога барвілу па вашаму выбары або прапусціце гэта. Паступова дадавайце астатнюю цукровую пудру часткамі, кожны раз добра збіваючы ўсё змесціва ёмістасці. Глазур будзе не вельмі густой, ён трохі будзе цяць.
- 4
Крок 4
Пералейце помадку ў шырокую ёмістасць і памакайце ў яе верх пячэння. Выкладзіце пячэнне альбо на падлогу і падсушыце ў духоўцы каля 10 хвілін пры 70-80 градусах, альбо высушыце пры камнатнай тэмпературы ў працягу 1-2 гадзін.
- 5
Крок 5
Цукровая помадка для пячэння цалкам гатовая.