Паўфабрыкаты з свініны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Марожаныя цацюлькі, тэфцелі, пельмені – гэта далёка не поўны спіс страв, якія можна загадзя прыгатаваць і ў выпадку неабходнасці зварыць, падсмажыць, запечы і хутка накорміць сям'ю смачным вячэрай ці абедам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узяме ўсе інгрыдыенты для прыгатавання паўфабрыкатаў з свініны.
- 2
Крок 2
2. Свініну прамыйце і прапусьціце праз мясніцу.
- 3
Крок 3
3. Лук і чыстак залейце, памыйце і прапусьціце праз мясарубку. Белы батон ці булку залейце халоднай вадой, адцісьніце і толькі прапусьціце праз мясарубку.
- 4
Крок 4
4. Фарш пасаліце, папярчыце і турботна змяшайце.
- 5
Крок 5
5. З паловіны фаршу сфармуйце кацлеты, абваляйце ў сухарах. Пастаўце ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
6. У другую частку фаршу дадайце вараны рыс, перамяшайце. Сфармуйце цэльцікі, абваляйце іх у мукі, выкладзіце на талерку ці раздзяляльную дошку і таксама пастаўце ў марозільнік.
- 7
Крок 7
7. З сьвініны можна прыгатаваць пельмені і таксама іх замарозіць.
- 8
Крок 8
8. Калі паўфабрыкаты замёрзнуць, размясціце іх у паліэтыленавыя пакеты і прыгатоўвайце пры неабходнасці.