Польскі мясны кекс
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты мясны польскі кекс — ідэальны варыянт для пікніка, перакусу на працу ці закускі да святочнага стала. Ароматны і вельмі смачны кекс вельмі проста і, галоўнае, лёгка прыгатаваць. Дзякуючы фасолі і знакамітай кракаўскай кавбасе, кекс атрымліваецца вельмі сытным. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кроп дрэнна замочыць на нач ці мінімум на 4 гадзіны, а потым зварыць да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Кракаўскую калбасу і твёрды сыр нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Масліны разрэжце на 2 або 4 часткі, зеляніну нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем адвараную і астылую фасоль, калбасу і сыр, зеляніну і алявінкі.
- 5
Крок 5
5. Цяпер зробім цеста: збіваем сметану, майонез і яйкі венчыкам да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Дадаць соль, перац, соду і прабітае мукой. Замесіць ліпкае цеста.
- 7
Крок 7
7. У цеста дадаем начынку, добра змяшаем.
- 8
Крок 8
8. Перакладваем атрыманую масу ў прамавугольную форму і адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40-50 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Гатоўнасць польскага мяснога кекса правяраем драўляной шпажкай. Падавайце гарачым.