Карысны хлеб па Дюкане

Апісанне

Смачны пекарскі выраб для ўсёй сям'і. Такі хлеб - гэта адрозны варыянт фітнесу для звычайнага хлеба. Ён будзе не менш смачны, але карысней. Захоўваць яго трэба ў халадзільніку. А вось пячы трэба пры высокіх тэмпературах і абавязкова пакінуць у рэшце рэшт пастаяць у духоўцы 10 хвілін, каб ён падышоў. Хлеб з адрубямі не будзе такім пышным, як дрожджавы, але ўсё ж будзе такім жа паветраным. Чытайце інструкцыю. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У вялікай місцы размяляем вілачкай твараг, дадаем да яго яйкі і перамешваем. Далей засыпаем два віды адраў і таксама перамешваем.

2. 2

   Крок 2

   Салім і зноў перамешваем. Атрымліваем сумесь, якая не павінна быць аднолькавай, яна будзе крыху грунтаватай. Так і павінна быць.

3. 3

   Крок 3

   Гасім соду вінаградным ацтом і дадаем у нашае цеста.

4. 4

   Крок 4

   Фарму для выпечкі выстелім фальгой і змажам маслам. Паўнавартасна пасыпаем тонкім слоем абрашкамі.

5. 5

   Крок 5

   Змачаем рукі ў вадзічцы і фармуем з цеста хлеб, размеркаваўшы яго па форме для выпечкі.

6. 6

   Крок 6

   Выпякаем 45 хвілін пры тэмпературы ад 180 да 200 градусаў.