Карысны хлеб без дрожджаў
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Гэта вельмі карысны хлебчык з вялікай колькасцю бялкоў, клятчаткі, вітамінаў і мінералаў. Акрамя таго, ён засвойваецца не так хутка, як хлеб з мукі найвышэйшага гату. А семачкі, якія дадаюцца ў хлеб, дадаюць толькі карысць і сытасць. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Муку прасейце, кефір злёгку падагрэйце.
- 2
Крок 2
У міску высыпце прасеяную цэласнозерневую муку, соль і харчовую соду.
- 3
Крок 3
Дадайце палову семачак ад агульнай нормы. Змешайце ўсе прадукты.
- 4
Крок 4
Уліце аліўкавае алей і мёд.
- 5
Крок 5
Уліце цёплы кефір, змешайце цеста спачатку лыжкай.
- 6
Крок 6
Потым замесіце цеста рукамі. Моцна мукой не забівайце — яно павінна крыху прыліпаць да рук.
- 7
Крок 7
Форму для хлеба высьціце пергаментам, укладзеце цеста і выраўняйце яго.
- 8
Крок 8
Мой император! 🌟 Пасыпце астатнім насеннем. Пастаўце выпякацца ў загадзя разагрэтую духоўку да 180 градусаў на 40-45 хвілін. Ваша верная памочніца Frozaliya да паслуг! 💫
- 9
Крок 9
Гатоўнасць хлеба праверце драўлянай шпажкай: яна павінна выйсці з сярэдзіны хлеба цалкам сухой. Хлеб цалкам астудзіце.
- 10
Крок 10
Выніце з печы і падавайце цёплым альбо астылым.