Карысныя мафіны для дзяцей
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вадкія інгрэдыенты ўзбіваем і змешваем з сухімі, дадаём сухафрукты. Пераліваём цеста ў фарчкі з манжэтамі і выпякаем паўгадзіны ў гарачай духоўцы. Гатовыя мафіны можна пасыпаць пудрай або ўпрыгожыць глазурай. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Вяленую журавіну заліце гарачай вадой на 10 хвілін, адкіньце на сіта.
- 2
Крок 2
Яблык натрыце на дробнай тарцы. Яйкі і цукар ўзбіце ў густую светлую пену на працягу 5 хвілін. Працягваючы ўзбіваць, уліце тонкай струйкай аліўкавы алей, затым малако.
- 3
Крок 3
Дадайце сумесь цэльназярновай мукі, разрыхляльніка і насення льну. Перамяшайце лапаткай, захоўваючы паветрасць масы. Дадайце цёртае яблык, перамяшайце. Затым высушаную журавіну, перамяшайце.
- 4
Крок 4
У фармочкі для мафінаў пакладзіце папяровыя манжэты, разкладзіце ў іх цеста, запаўняючы на 3/4. Пастаўце запякацца ў разагрэтую духоўку на 30 хвілін пры 180 градусах.
- 5
Крок 5
Праверце гатоўнасць мафінаў. Устаўце ў цэнтр зубочыстку, ён павінен выйсці сухім.
- 6
Крок 6
Мафіны цалкам астудзіце.