Карысныя чыпсы
Апісанне
Вядома, чыпсы з кабачка — гэта не тыя чыпсы, якія мы прывыклі бачыць на полках крам. Але не дарма такія чыпсы называюць карыснымі: яны цалком натуральныя, спечаныя ў духоўцы. Карысныя чыпсы з кабачка — гэта ідэальны перакус і цудоўная закуска. Гатуецца проста і хутка, як і з’едаецца, у сутнасці :) Падавайце з зеленню і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Кабачок мне ўдалося знайсці вельмі малады, невялікага памеру і з тонкай зялёнай скурай. З такога кабачка атрымаюцца ідэальныя чыпсы.
- 2
Крок 2
Кабачок нарэжце на кружкі таўшчынёй 5-6 мм.
- 3
Крок 3
Складzicie кружочкі кабачка ў міску, дадайце алідавае масло і акуратна перамешайце, каб не разлаmać кружочкі і масло поўністю пакрыла кабачкі.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на дробнай тарцы, змешайце яго з паніровачнымі сухарамі. Да гэтай сумесі дадайце соль і перац. Перамешайце.
- 5
Крок 5
У атрыманую сумесь апачніце кружкі кабачка з абодвух бакоў і ўкладзеце на прасцір, выстелены пергаментам.
- 6
Крок 6
Адпраўце чыпсы з кабачка ў духоўку на 20–30 хвілін (тэмпература — 180 градусаў). Кабачкі павінны стаць мяккімі ўнутры, а знешку павінна ўтварыцца духмяная хрустая корачка.