Палента з яблыкамі
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. У гэтай паленты з яблыкамі ёсць яшчэ адна назва — «Балонскі пірог». Гэта духмяны і смачны пірог, які будзе цудоўным дадаткам да гарбаты або да кавы. Кавалачак такой паленты можа быць выдатным сняданкам або падвячоркам. Прыгатаваць такую паленту вельмі лёгка, а пакрокавы рэцэпт дапаможа гэта зрабіць. Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце сухія інгрэдыенты: паленту, муку, цукар і паніровачныя сухары (ці цвёрдыя хлебныя крошкі).
- 3
Крок 3
Змяшайце вадкія інгрэдыенты: малако, мёд, яйкі, аліўкавы алей.
- 4
Крок 4
Злучыце разам сухія і вадкія інгрэдыенты, змяшайце ў аднастайнае вадкае цеста.
- 5
Крок 5
Ачысціце яблыкі ад лупіны і ад сэрцавін, нарэжце буйнымі кубікамі.
- 6
Крок 6
Дадайце да нарэзаных яблыкаў разынкі і інжыр, нарэзаны буйнымі кавалкамі, дадайце цэдру лайма (або лімона) і карыцу, змяшайце.
- 7
Крок 7
Падрыхтуйце форму для запякання, гэта можа быць раздымнае кольца дыяметрам 20 см. Выкладзіце ў яе начынне, заліце падрыхтаваным цестам. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выпякайце не менш за 1 гадзіну. Гатоўнасць паленты правярайце драўлянай палачкай. Калі верх пачне румяніцца, а палента яшчэ вільготная, накрыйце фальгой і запякайце да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Выміце паленту з формы. Пры жаданні можна пасыпаць цукровай пудрай.
- 9
Крок 9
Полента атрымалася духмянай і вельмі смачнай!