Полента з сушанымі памідорамі ў беконе
Апісанне
Палента — гэта кукурузная каша, якую можна прыгатаваць з рознымі дадаткамі і рознымі спосабамі. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ваду даганаем да кіпення, салім. Памідоры нарэжам на невялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Засыпаем крупу ў кіпячоную ваду і варым на агні трохі менш за сярэдняе, пастаянна перамешваючы. Час варэння паказаны на ўпакоўцы. Маю крупу варыць 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Каша згусне і пачынае "плёвацца" пасля 15 хвілін. Дадамо масла і перамешаем.
- 4
Крок 4
4. Дадаем падсушаныя памідоры. У мяне ўласныя памідоры, я іх падсушвала з праванскімі травамі і таму не дадаю ў паленту нічога больш. А вы можаце дадаць шчапотку сушанага базыліка, праванскіх ці італьянскіх трав.
- 5
Крок 5
5. Ну вось, палента гатовая.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем у прамавугольную форма, выстеленую пергаментам, разроўнваем і астуджваем.
- 7
Крок 7
7. Поленца астыла, нарэзаеце яе брускамі.
- 8
Крок 8
8. І кожную палачку паленты абвітваем беканам.
- 9
Крок 9
9. Пасмажыць бекон на сковорадцы з невялікай колькасцю расліннага алею да прыгожага ружовага колеру.
- 10
Крок 10
10. Поленту звычайна пасыпаюць ружмарам, я пасыпала праванскаімі травамі, падабаецца мне іх аромат:)