Полента з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання паленты з сырам. Я выкарыстаў тры віды сыру: сметанковы сыравік, сіні плесневы сыравік і класічны твёрды сыравік. Аснова для паленты робіцца з застылай кукурузнай кашы. Гатовую страву можна падаваць як гарачай, так і халоднай. Паўдзячыся! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сыр з блакітным цвілём размякаем вілкай.
- 2
Крок 2
Дадаем сметанковы сыр, пачынаную зеляніну і чым'ян.
- 3
Крок 3
Змяшаем да аднолькавай масы.
- 4
Крок 4
Закіпяцім паллітра вады, пасолім і адразу насыплем кукурузную крупу. Гатуем да згушчэння, пастаянна перамешваючы. У мяне гэта заняло 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Форму для выпечкі змазваем сметанковым маслам. Выкладваем паленту ў форму, акуратна разроўнваем. Даем поўнасцю астыць.
- 6
Крок 6
Разразаем на аднолькавыя кавалачкі.
- 7
Крок 7
Протыну пакрываем паперам для выпечкі, выкладваем шматлікі паленты. Зверху памазваем іх сырнай масай.
- 8
Крок 8
На сырную масу кладзем іншы кавалачак, прыціскаем рукамі.
- 9
Крок 9
На сырную масу кладзем іншы кавалачак і прыціскаем рукамі.
- 10
Крок 10
Пасыпаем паленту цёртым сырам і ставім у духоўку на 15 хвілін. Тэмпература 190 градусаў.
- 11
Крок 11
Можна падаваць.