Полента з пармезанам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паказаны час — гэта зусім не ўвесь актыўны працэс, таму не варта адносіць страву да складаных. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліце бульён (калі яго няма, можна замяніць вадой) і ваду, давядзіце да кіпення. Засыпце крупу. Варыце прыкладна палгадзіны на сярэднім агні, перыядычна памешваючы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце соль, спецыі, палову сыру.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшайце, праз некалькі хвілін магчыма зняць з агню.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ў зручную форме, разроўніце і пакіньце астыць мінімум на гадзіну. Можна прыгатаваць паленту і наперадзе, напрыклад, ўвечары.
- 5
Крок 5
5. Нарэжце невялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма для выпечкі, выстланую пергаментам.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пасыпце другую палову пармезанам і пячыце яшчэ 10-15 хвілін.