Полента з лангустынамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова часу. Лангустыні можна замяніць крэветкамі. У гэтым рэцэпце я выкарыстоўваю ачышчаныя і замарожаныя лангустыні. Калі выкарыстоўваеце крэветкі, прыгатаванне такое ж. Асмажце іх на патэльні, а потым змяшайце з палентай. Паленту можна прыгатаваць на пліце ці ў мікравалновай пэчы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце паленту з курчачым бульёнам, дадайце 1 сталовую лыжку сметанковага масла, сыр, шчапотку солі.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце кашу ў мікрахвалевую печ на 2 хвіліны, перамяшайце і зноў пастаўце на 2 хвіліны. Перамяшайце кашу і адстаўце ў бок.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце часнык і дробна нарэжце. Разагрейце скавародку з вершкамі і дадайце часнык.
- 4
Крок 4
4. Дадайце сырыя лангустынкі, пашчыраную петрушку, каянскі перац. Смажце ўсё 1-2 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Улейце ў сковороду віно і прыгатуйце яшчэ 30-40 секунд.
- 6
Крок 6
6. Разлажыце паленту на талерках (2 порцыі), дадайце лангустын і падавайце адразу.