Пшоніца з гарбузам
Апісанне
Пшонка з гарбузай выглядае вельмі яскрава, прыгожа і сочна, таму такая страва спадабаецца дзецям. Гэта ідэальны варыянт на сняданак замест звыклай аўсянкі, хрумкоў з йагуртам, свежых фруктаў і яечніцы. Асаблівасцю прыгатавання з'яўляецца тое, што перад гатоўкай крупу абавязкова трэба замочыць на 5-7 гадзін. Падаюць страву гарачай ці цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пшаніцу папярэдне прамываю, потым заліваю вадой і пакідаю на 5-7 гадзін.
- 2
Крок 2
2. Пасля патрэбнага часу зліваю ваду і перакладаю кашу ў кацёл, заляю яе вадой і стаўлю на моцны агонь, пасля закіпання памяншаю агонь. Калі вада папалам выкіпіць, то ўліваю малако і гатую яшчэ прыкладна дзесяць хвілін.
- 3
Крок 3
3. Памыўшы і пачысціўшы гарбузу, нарэзаць яе кавалачкамі, пакласці ў кашу, усё турботна змяшаць і варыць 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Перыядычна перамешваю кашу, дасыпаю брусніцу, крыху цукру, перамешваю і накрываю крышкай, выключаю агонь і стаўлю на 30 хвілін. Перад падачай на стол кладу кавалачак масла.