Поккі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Такія палочкі печыва вельмі папулярныя ў Японіі. Замест кандытарскай пасыпкі можна ўзяць арэхі або цукаты. Шакалад выкарыстоўваецца любы на ваш выбар. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання печыва покки. Уключыце духоўку і ўсталюйце тэмпературу 180 градусаў.
- 2
Крок 2
У міску прасіце муку праз дробнае сіта і дадайце масла, цукар, соль.
- 3
Крок 3
Патрыце муку з маслам і цукрам у дробную крошку.
- 4
Крок 4
Уліце ў мучную масу малако і змяшайце.
- 5
Крок 5
Сфармуйце шар, пакладзіце яго ў поліэтыленавы пакет і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля некаторага часу раскатайце цеста ў тонкі пласт таўшчынёй 3-4 міліметра. Нарэжце цеста на палоскі. Найлепш рэзаць палоскі з дапамогай піццярскага нажу.
- 7
Крок 7
Перакладзіце палоскі цеста на противень, застелены паперай для выпечкі.
- 8
Крок 8
Выпякайце ў гарачай духоўцы на працягу 10-15 хвілін.
- 9
Крок 9
Шакалад паламайце на дробныя кавалкі і выкладзіце ў вузкі, высокі шклянны кубак. Растапіце шакалад любым зручным для вас спосабам. Апускайце палочкі ў кубак, выцягвайце і адразу пасыпайце кандытарскай пасыпкай.
- 10
Крок 10
Стаўце поккі ў стаканы вертыкальна да поўнага высыхання шакаладу.