Пагача з сырам
Апісанне
Дзялюся з вамі рэцэптам, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
Дрожджы і цукар разведзіце ў цёплым малаку і пакіньце ў цёплым месцы на 15 хвілін да з'яўлення пеннай шапкі. Муку прасейце ў міску, дадайце 1/2 яйка, 50 г размякчанага масла, соль і падышчыя дрожджы, замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 3
Крок 3
Тэста накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце ў цёплым месцы на 1,5 гадзіны для бражэння.
- 4
Крок 4
Теста павінна падвоіцца.
- 5
Крок 5
Расплаўце сьвінлёнае масла, змажце ім форма для выпечкі. Цеста падзяліце на 7-8 аднолькавых частак. Раскачайце ў тонкі пласцік і разьмясьціце па дне формы. Змажце кожны пласцік расплаўленым сьвінлёным маслом.
- 6
Крок 6
Кожны другі пласт пасыпце дроблена сырам.
- 7
Крок 7
Апошні пласт не змашчайце. Вострым вострым націнаннем зрабіце надрэзы па ўсім перыметры торта, не дакранаючыся да дна формы. Накрыйце харчовай пленкай і пакіньце на 30 хвілін у цёплым месцы для падыходу.
- 8
Крок 8
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Змажце верх пірога змяшанай паловай яйка і выпякайце працягам 35-40 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовую выпечку крыху астудзіце і падавайце да стала.