Падасінавікі ў духоўцы
Апісанне
Пры прыгатаванні гэтай стравы рэкамендую выкарыстоўваць свежыя падасінавікі. Гатаваць грыбы не рэкамендуецца ў алюмініевай посудзе, у выніку гэта можа прывесці да змены колеру грыбоў, памяншэння колькасці вітамінаў і з'яўлення непрыемнага прысмаку. Найбольш падыходзячай для гэтага будзе шкляная ці нержавеючая сталёвая посуда.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку добра дзяржыце падасінавікі ў халоднай цякучай вадзе. Потым іх трэба выкласці цэлымі (калі ёсць вялікія, падзяліць папалам) на паднос, які папярэдне змазаны раслінным алеем.
- 2
Крок 2
2. У ступцы растираць перац, часнык, соль і зеляніну, а атрыманую сумесь выкладзіце на грыбы. Замест ступкі зеляніну з часныком і перцам можна дробіць у блендэры (у гэтым выпадку соль не дадаваць).
- 3
Крок 3
3. Зверху пасыпце цёртым сырам. Уключыце духоўку пры 220°C і пячыце каля 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дастаньце страву з духоўкі. І можна падаваць да стала.