Падасінавікі, смажаныя з луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Кожны раз, калі я прыгатоўваю падасінавікі, паджараныя з луком у дамашніх умовах, я насалоджваюся іх выдатнымі смакамі. Гэтыя грыбы неймаверна ароматныя, а зеляніна, лук ці смятана толькі дапаўняюць іх смакавыя якасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Паверце, гатаваць асінавікі, смажаныя з луком у дамашніх умовах, — адно задавальненне. Гэтыя грыбы вельмі смачныя і ароматныя, а ў спалучэнні з луком і прыправамі яны проста непаўторныя.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце грыбы сярэдняга памеру. Звычайна я нарэзаю іх на 4 часткі (шапкі). Замочце ў вадзе, пасля чаго стандартная працэдура зварвання падасінавікаў у пасалёй вадзе.
- 3
Крок 3
3. Пасля гадзіны варэння грыбоў пакладзіце іх на патэльню і пасмажце. Для гэтага выкарыстоўвайце расліннае алей.
- 4
Крок 4
4. У цэнтры паджарвання дадаем дробна нарэзаны лук да грыбоў і паджарваем да гатоўнасці. Потым накрываем крышкай і туляем яшчэ каля 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Атрымліваюцца такімі прыгожымі. Разам з грыбамі можна прыгатаваць бульбу — такое спалучэнне будзе ідэальным. Перад падачай можна пасыпаць зеляным цыбуляй і дадаць смятаны.