Падліўка з грыбамі і луком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Страва ідэальна падыходзіць да макаронаў і іншых гарніроў. Прыгатаванне стравы не займе шмат часу, а ў выніку ў вас на стале будзе смачны абед ці вячэра. Можна захоўваць падліўку ў халадзільніку, а перад падачай падагрэць яе. Доўга страва не застойваецца, вам абавязкова спадабаецца. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю і нарэжце дробна, дробна пасьціце зубчык часныку.
- 2
Крок 2
2. Растапіце 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла ў кастрылі, выкладзіце цыбулю і смажце 2-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да луку часнык і смажце яшчэ 1 хвіліну, потым дадайце грыбы і смажце 5 хвілін. Пераложыце ўсе ў асобную міску.
- 4
Крок 4
4. Вярніце кастроль на агонь, растапіце ў ёй астатняе сметанковае масла, дадайце мукі.
- 5
Крок 5
5. Перамяшайце мукі, пасмажце яе да ўтварэння светлага карычневага колеру.
- 6
Крок 6
6. Уліце малако, бульён (даволі ці агародніны).
- 7
Крок 7
7. Прамойце і дробна нарэжце кроп.
- 8
Крок 8
8. Дадайце ў кастрылю кроп, соль, папрыку, мелкі чорны перац і ўлійце соевы соус.
- 9
Крок 9
9. Добра ўсё змяшайце і дадайце смятану.
- 10
Крок 10
10. Пакладзіце назад у кастрылю раней пасмажаныя грыбы з цыбуляй, перамяшайце.
- 11
Крок 11
11. Тушыце яшчэ некалькі хвілін і выключыце агонь.
- 12
Крок 12
12. Падавайце грыбную падліўку з варанымі макаронамі.