Падліўка да пшаніцы
Апісанне
Рэцэпту не спатрэбіцца шмат часу. Вязкасць прыгатаванай падліўкі можна рэгуляваць з дапамогай вадкасці. Чым больш наліваеце вады, тым таўшчэй атрымліваецца падліўка. Калі любіце пасмажэй, рэкамендуецца дадаваць больш специй і розных прыправаў. Гэта таксама спрыяе паляпшэнню арамату стравы. Паўдзі ўдачнага прыгатавання. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем і чыстым ад ягадыння. Дробна нарэзаць цыбулю і моркву.
- 2
Крок 2
Падгрэваем у скавародзе раслінную алейку. Пасмажваем цыбулю з марковай да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадаем парэзаны кубікамі балгарскі перац. Таксама можна дадаць марожаныя агародніны (калі ёсць). Тушым усё разам да мяккасці, потым дадаем таматную пасту і крыху вады. Працягваем гатаваць яшчэ 5–6 хвілін.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце мясны фарш. Налейце шклянку вады, перамяшайце. Пасаліце і паперчыце па смаку. Тушуйце да гатоўнасці фаршу.
- 5
Крок 5
Адначасова варым пшаную крупу. Заліваем яе смачным саусам.