Падліўка з шампінёнаў
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Сёння я раскажу вам, як хутка і смачна прыгатаваць падліўку з шампінёнаў! Гэту падліўку можна падаваць да вельмі шматлікіх страв, нават да звычайнай варанай бульбы — яе няжная смак дапоўніць смак асноўнай стравы і зробіць яе сочнайшай і сыцнейшай. Такім чынам, гатуем падліўку з шампінёнаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пастаўляем каструлю з вадой (400 г) на агонь, даганаем ваду да кіпення, пасля чаго раствараем у ёй бульённы кубік. Застаўляем бульён кіпець.
- 2
Крок 2
2. Лук дробна нарэжце і пасмаляйце на раслінным алеі да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
3. Шампінйоны таксама нарэжце і дадайце да луку. Пасаліце і ўсё змяшайце. Тушуйце, пакуль не выпарыцца вадкасць. Дадайце прыправы.
- 4
Крок 4
4. Смажаныя шампінёны з лукам кладзем у бульён, працягваем усё гэта тушыць.
- 5
Крок 5
5. Цяпер займемся заляўкай: наліваем у міску ваду (200 г), дадаем туды па 3 ст. л. мукі і смятаны і крыху солі. Добра аб'яшчаем.
- 6
Крок 6
6. Гатовую заляўку вливаем у каструлю з бульёнам. Даводзім атрыманую масу да кіпення, варым 5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Падліва гатовая! Даем ёй крыху пастаяцца, потым падаём да стала.