Падліўка з курыцы
Апісанне
Шматочкі курочынага мяса, напоўненыя ароматнай смятаністай падліўкай, проста тануць у роце — у агульным, акрамя шматочка свежага хлеба, больш нічога і не трэба. Але асабліва голадныя павінны паспрабаваць такую падліўку з бульбянай пюрэй ці макаронамі — гэта тое, што трэба, каб адчуць сапраўдны смак жыцця! Да таго ж, для прыгатавання гэтай стравы можна выкарыстоўваць не толькі курочынае філе, але і грудку. Смачна атрымліваецца і ў тым, і ў іншым выпадку. Такім чынам, рэцэпт прыгатавання падліўкі з курыцы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніцу наразаць невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэйці сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Высыпці мукі.
- 4
Крок 4
І, пастаянна перамешваючы лапаткай ці збіваючы венчыкам, дагнаць яе да ледзь бачнага залатыстага колеру. Агонь — невялікі!
- 5
Крок 5
Уліць малако і зьбілкі. Пасаліць, папярчыць і, працягваючы мешаць, дагнаць да згуснення. Выключыць агонь.
- 6
Крок 6
У іншай скавародзе нагрэйце расліннае алей і хутка падсмажце курыцу на моцным агні.
- 7
Крок 7
Выкладзіце курыцу ў скавародку з соусам, дадайце пасечаны часнык і прагрейце, не дазваляючы закіпець. Падліўка з курыцы гатовая!:)