Падліўка для рysу
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Калі вы зварыце на абед рыс і падаслаце яго з смачным араматным саусам, звычайны абед засякнецца па-новаму і падыме вам настрой. Рэцэпт распавядае, як проста прыгатаваць саус да рысу. З прыгатаваннем спрацуюецца любы кулінар. Шакалад дадасць саусу лёгкую пікантнасць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікім казане або таўстасцэнным гаршку разаграваем раслінную алей. Мясо нарэжам тонкімі палоскамі і выкладваем у гарачы алей. Пасмажым хвілін 8-10
- 2
Крок 2
Ачысцім цыбулю і нарэжам паўкальцамі. Дадамо цыбулю да мяса, перамешаем і пасмажым хвілін 5.
- 3
Крок 3
Ачысцім і дробім чыпок. Дадаем да мяса з луком чыпок і саевы соус, перамешваем і гатуем 2-3 хвілінкі.
- 4
Крок 4
Ачысцім моркву і перац. Парэжам усе астатнія агародніны кубікамі. Дадам да мяса, пасалім і дадам меленны перац.
- 5
Крок 5
Калі мяса з агароднінай закіпіць, дадам жарочную кукурузу. Тушым на невялікім агні прыкладна 7-8 хвілін. Калі ў страве мала соку, можна дадаць крыху вады.
- 6
Крок 6
Дадаем шакалад і працягваем тушыць хвілін 20 на малым агні пад крышкай.
- 7
Крок 7
Праверце на соль. Пры неабходнасці дадайце. Можна дадаць ароматных специй. І вось такая яскравая і смачная падліўка ў нас атрымаецца.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.