Падліўка без мяса

Апісанне

Падліўка без мяса паводле майго рэцэпту цудоўна спалучаецца з любым гарнірам, будь-што пюрэ, макароны, рыс ці грэчка. Такая падліўка не толькі не менш сытая, чым падліўка з мясам, але яшчэ і эканамічная. Асабліва калі вы гатуеце ў сезон агуркоў і грыбоў, гэта страва абавяжэ копейкі. Паспрабуйце, падліўка — пальцы абляжаш. Такім чынам, глядзіце,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце і ачысьціце моркву, цыбулю і шампінёны.

2. 2

   Крок 2

   Маркову натрыце на цёрцы, а лук і шампінённы нарэжце кубікамі.

3. 3

   Крок 3

   На разагрэтую з маслам скавародку пакладзіце лук і моркву, смажце на сярэднім агні, пастаянна памешваючы, 5-7 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   У сковородку да луку і морквы пакладзіце шампінённі, накрыйце крышкай і тушуйце на павольным агні прыкладна 20 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   У асобнай ёмістасці развязяце мукую ў халоднай вадзе і добра перамяшайце. Далей змесціва гэтай ёмістасці пакладзіце на скавародку да грыбоў, дадайце спецыі па смаку і тушийце ўсё разам яшчэ 10 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Праз пэўны час дадайце ў падліўку сметану, добра змяшайце да аднастайнасці і пад закрытай крышкай тушыце яшчэ прыкладна 10 хвілін.