Падліва з цвілёным мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Можна выкарыстоўваць не толькі мяса ці грыбы, тут добра падыходзіць любы фарш (курыны, свіны, ялавічы і г.д.). Можна зрабіць падліўку з таматамі ці сметанак. Падавайце яе адразу пасля прыгатавання або з'ешьце ў працягу дня. Усяго палову гадзіны — і смачная сметанковая падліўка ўжо на вашым стале. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пастаўце на агонь скавародку і разагрэйце добра. Выкладзіце свіны фарш і разаміце яго лапаткай.
- 2
Крок 2
2. Пачашкаючы паловіну невялікую цыбуліну і выкладзіце яе да фаршу.
- 3
Крок 3
3. Пасмажце цыбулю 3–5 хвілін, потым дадайце свінны тлушч ці масла.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго, як тлушч расплаўліцца, дасыпце мукі і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Смажце змес у сковорадцы каля 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Паступова ўлівайце малако, пасаліце і папярчыце, дадайце прыправу для курыцы.
- 7
Крок 7
7. Тушыце падліву каля 10 хвілін на слабым агні да ўтварэння густой сумесі.
- 8
Крок 8
8. Падавайце гатовы залявак адразу пасля прыгатавання.