Падліва да макаронаў
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Перад вамі рэцэпт прыгатавання падлівы да макаронаў. Упэўненая, гэтая страва спадабаецца вам так сама, як і мне. Асноўная ўмова тут — каб усе памідоры былі вельмі спелымі і смачнымі, амаль цукровымі, але не пераспелымі, інакш гэта адчуецца ў гатовай падліве. Думаю, вы знойдзеце такія, калі будзеце купляць не ў супермаркеце, а ў бабуль на рынку. Жадаю поспехаў і каб соус атрымаўся вышэй усялякіх паўхвал. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Базылік і шпінат нарэжам, памідоры памоем і абсушым. На аляйве алею паджарым чыстак і лук, дробна нарэзаныя. Потым дадамо шпінат і базылік.
- 2
Крок 2
2. І адразу ж пакладзем у скавародку памаляваныя ў пюрэ памідоры. Перамешаем, каб крухмал зрабіў гэту сумесь крыху больш густой, і паварым на маленькім агні, дадаўшы спецыі паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Калі закіпіць і пракіпіцца да патрэбнай вам кансыстэнцыі, зняць з агню. Макароны заліваем падлівай і пасыпаем арэшкамі. Гатова!