Падліва з цяляціны
Апісанне
Вашай увазе — просты рэцэпт прыгатавання падлівы з тэлячыны. Падліва з мясам атрымліваецца вельмі смачнай і насічанай. Да гарніру падыдзе амаль усё, што вы зможаце сабе ўявіць! Галоўнае, што падліву трэба падаваць да стала выключна ў гарачым выглядзе! Смачна есці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце сярэднімі кавалкамі, падсмажце на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю дробна, а моркву патрыце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Калі сок пачне выпароўвацца, дадайце цыбулю і моркву да мяса. Тушуйце на малым агні 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадаем томатную пасту, перамешваем і гатуем яшчэ 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам падсмажце мукі на сухой скавародцы да залатога колеру. Развядзіце мукі цёплай вадой, перамешайце і давядзіце да кансістэнцыі густлівай смятаны.
- 6
Крок 6
Цяпер перакладваем мяса з гароднінай у глыбокую каструлю ці скавароду, заляваем цёплай вадой, каб пакрыла мяса. Тушым на павольным агні 30 хвілін. Соль па смаку.
- 7
Крок 7
За 10-15 хвілін да гатоўнасці дадайце разведзеную з вадой мукую, гародзінны перац і лавровы ліст.
- 8
Крок 8
Гатова! Перад падачай можна пасыпаць страву дроблёнаю зелянінёй.