Падліва з сьвініны з марковай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты гаршчок можна прыгатаваць як у мультыварцы, так і традыцыйным спосабам. Калі падсмажваеце на пліце, то спачатку трэба падсмажыць мяса, дадаўшы цыбулю і маліну. Падсмажваць, пакуль мяса не зменіць колер. Потым дадаем прыправы, ваду з мукой і тушым на сярэднім агні пад крышкай працягам гадзіны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце свініну невялікімі шматкамі. Налейце ў чашу мультываркі расліннае алей і выкладзіце ў яе нарэзанае сьвіныну. Калі выкарыстоўваеце патэльню, то таксама разагрэйце ў ёй алей і выкладзіце шматкі сьвіныны.
- 2
Крок 2
Натыраем моркву на вялікай цёрцы і дробна нарэжам цыбулю. Дадаем пасоленыя агародніны да мяса.
- 3
Крок 3
Закрываем крышку мульціваркі і ўсталёўваем рэжым «смажэнне» на 20-30 хвілін (у залежнасці ад тугасці мяса). Звычайна дастаткова двадцаці хвілін. Праз патрэбны час дадаем у мясо ваду і лавровы ліст. Салім і перчым па смаку. Муку разводзім у невялікай колькасці вады і вельмі асцярожна ўводзім у падліву. Тыя ж працэдуры падыдуць для звычайнай скавародкі.
- 4
Крок 4
Усё турботліва змяшаем. Закрываем кропку мультываркі і ўключае рэжым «тушэнне». Устаўляем таймер на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Калі ж сустракаецца, што мяса яшчэ тугаватае, то тушым яго яшчэ 20-30 хвілін.
- 6
Крок 6
У якасці гарніру добра падыходзяць бульба, макароны ці руж.