Падліва з грыбоў

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Хочаце, раскажу? Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Шампінйоны прамойце, ачысьціце і нарэжце.

2. 2

   Крок 2

   У агурку выдаліце сярэдзіну і нарэжце паловінкамі.

3. 3

   Крок 3

   Грыбы жарце на патэльні да выпарэння лішняй вільгаці, потым дадайце нарэзаны цыбулю, пакрошаны часнык і агуркі. Я ў гэты момант яшчэ дадаю пакрошаную петрушку. Жарым усё каля 5 хвілін пры пастаянным перамешванні. Дадайце соль і спецыі па смаку.

4. 4

   Крок 4

   У асобнай посудзе змяшайце смятану і мукі, дадайце да грыбоў. Тушуйце каля 15 хвілін (я дадаю крыху вады і тушу на слабым агні).

5. 5

   Крок 5

   Вось так хутка гатуецца падліва з грыбоў. Атрымліваецца вельмі смачна і незвычайна. У якасці прыправы добра падыходзіць бульба ці рыс.