Падліва з бараніны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Асабіста я проста абажаю рабіць такую падліўку з бараніны ў дамашніх умовах! Хачу сказаць, што гэта выдатны спосаб выкарыстаць невялікі астатак мяса пасля, скажам, прыгатавання асноўнай стравы. І тут і парцыя падліўкі атрымліваецца даволі вялікая, і мяса выкарыстоўваецца мала. Іншымі словамі, гэта не толькі вельмі вытанчаны рэцэпт прыгатавання падліўкі з бараніны, але і вельмі эканомны! Рэкамендую падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла збываліць на патэльні і падсмажыць дробна нарэзаны лук.
- 2
Крок 2
2. Пакуль цыбулю дастанем, на тым жа сотэ асмажваем бараніну павуцінкамі, а потым заліваем вадой і туляем пад кропкай да гатоўнасці. Салім і перчым паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. цяпер яліваем смятанку, дадаем паджараны лук разам з астаткамі масла. Дадаем мукі і спецыі паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Трымайце на малым агні, пакуль соус не дасягне патрэбнай вам кансыстэнцыі.