Падліва для цацетак
Апісанне
Смачна і правільна падліва кардынальна мяняе смак стравы. Адразу жаночы котлеты, зварылі да іх рыс — і нудна ж, ці не так? А калі прыгатуеце ароматную і яркую агароднінную падліву, страва адразу будзе сприймацца зусім па-іншаму. Паляпшыцца і вонкавы выгляд, і смак асноўнага кампанента. Я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну памыем, цыбулю пачысцім. Потым усё нарэжам невялікімі кубікамі. Але не змяшаем, бо будзем падсмажваць паслядоўна.
- 2
Крок 2
Падгрэваем скавароду з расліннай алеяй, падсмажваем на ёй кавалачкі баклажана.
- 3
Крок 3
Калі баклажан гатовы, дадаем да яго лук і памідор. Перамешваем і туляем на невялікім агні каля 8-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Цяпер дадаем кетчуп, соль, цукор і спецыі. Змяшаем падліўку, калі яна атрымліваецца занадта вострай, дадайце крыху вады.
- 5
Крок 5
Дадаем пасолены часнок і туляем падліўку 2-3 хвіліны пасля закіпання. Пры жаданні можна прабіць усё блендэрам да атрымання аднастайную масы.