Соусы
Падліва белая
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Заліўка гатуецца на патэльні. Растапіце масла, дадайце мукі і малако. Белую заліўку падчас прыгатавання трэба абавязкова добра размяшаць, каб не было згусткаў. Пошчы ў прыгатаванні. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку трэба растапіць на скавародцы сметанковае масла.
- 2
Крок 2
Далей дадаем мукі ў разтопленае сметанковае масла і добра размяшаеце яе з маслам, адначасова слабка падсмажваючы сумесь на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
Далей дадаем у атрыманую сумесь малако.
- 4
Крок 4
Памяншаем агонь да слабога і пачынаем тушыць сумесь, пастаянна перамешваючы. Праз тры-пяць хвілін сумесь павінна трохі загуснуць. Не варта доўга трымаць сумесь на патэльні, бо яна можа стаць надта густой.