Падліўка з лісічак
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Падліўку з лісічак можна падаваць як гарачай, так і халоднай. Калі вы хочаце, каб яна была больш густой, дадайце больш мукі. Калі вы будзеце кіпяціць сметану, яна можа згуснуць, таму другая фаза прыгатавання падліўкі з лісічак праходзіць амаль на слабым агні, або нават прыходзіцца зусім здымаць скавародку з пілі, каб не было кіпення. Поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце, прамыйце і зварыце 5 хвілін грыбы. Порэжце грыбы напаловіны.
- 2
Крок 2
Лук дробна нарэжце і смажце на сметанковым масле.
- 3
Крок 3
Лук пасмажце да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце грыбы.
- 5
Крок 5
Смажце грыбы да залатога колеру. Паменшыце агонь і ўлівайце гарачую ваду, каб яна пакрыла дно.
- 6
Крок 6
Адразу дадайце мукі, змяшайце з грыбамі, налівайце смятану. Знявайце з агню і перамяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце сметану, спецыі, змяшайце, не кіпяціце.
- 8
Крок 8
Гатовы саус пярэмаліце ў блендэры да аднастайнасці.