Гарачыя стравы
Паджарка з цяляціны
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання паджаркі з тэляціны. Страва нязвычайна простая і вельмі смачная! Мясо падсмажваецца на патэльні, а потым тушыцца разам з цыбулёй і морквой у невялікай колькасці вады і памідорнага соусу. Да стравы падайце вараны бульбяк. Паспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэлячыну прамываем і нарэзаўаем сярэднімі кубікамі. Пасыпаем сольлю і перцам.
- 2
Крок 2
Абсмажваем мяса з усіх бакоў на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Тым часам натрыце на цёрцы моркву, цыбулю нарэжце паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце пачосны да мяса і налівайце ваду. Тушуйце, пастаянна перамешваючы, на мінімальным агні 45-50 хвілін.
- 5
Крок 5
За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце таматны соус.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.