Паджарка з сьвініны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання паджаркі з сьвініны ў мультыварцы добры тым, што мяса атрымліваецца вельмі сачнае, а гароднінная падліва можа выкарыстоўвацца для падачы гарніру на стал. Пры жаданні тэматовы соус можна замяніць свежымі памідорамі, папярэдне зняўшы зь іх скурку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба заняцца гароднінай. Цыбулю ачысціць і нарэзаць дробным кубікам або паўкальцамі. Маркову вымыць, пасушыць і нарэзаць брусочкамі. Часнок можна прапусціць праз прэс або дробна пашынціць.
- 2
Крок 2
2. Пры жаданні рэцэпт прыгатавання паджаркі з сьвініны ў мультыварцы можна дапоўніць таксама сьвежымі ці кансэрваванымі памідорамі. На дно чашы мультываркі наліць крыху расліннага алею і ўключыць рэжым Жарка. Пакласці ў разагрэтае алей павары і праджарыць крыху да мяккасьці, перыядычна памешваючы.
- 3
Крок 3
3. Тым часам можна добра вымыць, добра высушыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі сцябло. Свініну лепш браць не надта жырную.
- 4
Крок 4
4. Калі агародніна крыху падрумяніцца, можна дадаць да яе мяса. У рэжыме «Смажэнне» падрумяніць свініну да ўтварэння лёгкай карочкі. Такім чынам, падчас тушэння мяса не страціць сваю сачнасць.
- 5
Крок 5
5. Калі агародніна з свінінай дабру зажарыцца, можна пасаліць і паперчыць па смаку. Дадаць любыя спецыі, можна выкарыстоўваць сушаныя травы. Пакласці ў чашу крыху таматнага соусу і добра змяшаць. Уліць крыху вады ці бульёну. Зверху можна пакласці лавровы ліст для дадатковага арамату. Закрыць мультыварку крышкай і ўключыць рэжым Тушэнне. У залежнасці ад памеру кавалкаў мяса, зажарка з свініны ў мультыварцы ў дамашніх умовах будзе гатовая праз 25-45 хвілін. Падаваць да стала з любым гарнірам, пасыпшы свежай зелянінёй.