Падбрюшчык у духоўцы з карыяндром і часныком
Апісанне
Гэта выдатнае страва можа доўга захоўвацца ў халадзільніку, не страціўшы сваіх смакавых якасцей. Падбародак атрымліваецца вельмі пікантным, сытным і, вядома ж, смачным. Вы можаце падаць гэта сала гарачым, нарэзаўшы яго невялікімі кавалачкамі і дадаўшы, напрыклад, у грэчаную кашу, будзе выдатна! Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абавязкова памойце падчарэвіну, падсушце яе бумажнымі ручнікамі. Порэжце на невялікія прамавугольныя часткі.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце чыстак і кожны зьверх нарэжце на вялікія долькі.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце надразы вострым нажом і нафаршуйце сала кавалачкамі часныку.
- 4
Крок 4
4. Зерны карыяндра трэба крыху размалочыць. Змяшайце іх з сольлю і чорным перцам.
- 5
Крок 5
5. Натрэце гэтай сумесшчу падчарэвіну з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце лавровы ліст і завярніце ў 2 слоі фольгі. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пячыце падчерэвіну каля гадзіны.
- 7
Крок 7
7. Калі гатовая запечаная падчэревіна астыне, падавайце з чорным хлебам і стрэлкамі лука.