Пачкі, тушаныя з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цячонкі, тушенныя з грыбамі, — цікавая і смачная страва. Магчыма, не ўсе вашы блізкія і госці здагадаюцца, што яны есць. У гэтым і ёсць прыгажосць і сакрэт гэтай стравы. Рэцэпт цячонак, тушеных з грыбамі, мне парадавала мая цётка, у якой так мала волі да доўгай прыгатоўкі, таму яна шукае хуткія рэцэпты. Нягледзячы на тое, што іх трэба замочыць, сама прыгатоўка займае не больш за палову гадзіны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце цыбуліны. Добра іх прамыйце.
- 2
Крок 2
Разрэжце іх уздоўж на некалькі кавалкаў.
- 3
Крок 3
Залейце пачкі малаком і пакіньце ў халадзільніку марынавацца на 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Да канца часу марынавання памыйце і пачысьце грыбы. Партрэсціце іх невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Пачкі падсмажце з кожнага боку па 2-3 хвіліны на сметанковым масле.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце іншую скавародку. Растапіце ў ёй 2 ст. ложкі сметанковага масла. Пасмажце дробна нарэзаны часнык прыкладна хвіліну, дадайце грыбы і віно. Накрыйце крышкай і патушыце прыкладна 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Пачынкі, якія былі падсмажаныя, можна разрэзаць яшчэ напалову, каб атрымаць меншыя кавалачкі. Дадайце іх на скавародку і тушыце 5 хвілін. Потым выкладзіце на скавародку сметану, пасаліце, паперчыце. Дадайце нарэзаную петрушку.
- 8
Крок 8
Вашы ныркі, тушенныя з грыбамі, гатовыя! Насладжвайцеся іх незвычайным смакам.