Вялікія бяскі на патэльні

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смажаныя пачкі можна падаваць з гарнірам з бульбы, макаронаў, з рысам ці грэчкай. А можна падаць уперамешку з гароднінай як асобнае страва. Тут адсутнічае характэрны пах субпрадуктаў, таму ніхто і не здагадаецца, што ж перад ім на талерцы. Да стала страву падаюць цёплай. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Добрая пачысціце цыбулю, нарэжце яе невялікімі шматкамі і пасаліце.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце і нарэжце паўкалячкамі цыбулю. Абмыйце перцы, ачысьціце ад насення і нарэжце невялікімі палоскамі.

3. 3

   Крок 3

   Разагрейце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце лук, перамешайце і дадайце перац, пасаліце і пасмажце 2 хвіліны.

4. 4

   Крок 4

   Пакладзіце агародніну ў місочку і пастаўце скавародку назад на агонь. Дадайце пачкі, перамяшайце і жарце да ўтварэння карычневай карочкі.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце пасечаны мармелад на цяціўкі, пасмажце і перамяшайце.

6. 6

   Крок 6

   Пакладзіце пачкі на талерку. Перад падачай змяшайце пачкі з агароджынай, ўпрыгожце галузачкай ружмарыну і падавайце да стала.