Закарпатскія пляцкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання закарпатскіх пляцоў. З інгрэдыентаў спатрэбіцца: мука пшанічная і цэльназёрная, малако, гарбузовае пюре, аляйнае алея, цынамон, разрыхляльнік, цукровая пудра, смятанка, жэлатын і гарэхі. Гатовы пляцок паставіце на нач у халадзільнік. Карж павінен добра прапіцца смятанкова-гарбузовым жэле. Добрага дня! Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У адной ёмістасці змешайце абодва віды мукі, цукровую пудру, цынату, разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
Дадайце алеінавае алей, гарбузовае пюре і малако.
- 3
Крок 3
Добра трамсіце інгрэдыенты, затым пералейце іх у форму для выпечкі дыяметрам 26 см (форму папярэдне выстэльце паперай для выпечкі). Выпякайце 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Потым дайце каржу астыць.
- 4
Крок 4
Тым часам разведзіце жэлатын у двух лыжках гарачай вады да поўнага астынання. Збіце сметану з цукарнай пудрай.
- 5
Крок 5
Дадайце гародзіннае пюре.
- 6
Крок 6
Убіваючы, дадайце жэлатын. Павінна атрымацца аднастайная маса.
- 7
Крок 7
Атрыманую масу выкладваем на астылы курж, зверху пасыпаем памельчанымі арэхамі. Ставім на нач у халадзільнік. раніцай рэжам на пляцкі і насяжджаемся!