Украінскія пляцкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Хачу вам распавесці. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Белкі ўзбіце ў жорсткія пікі. Потым дадайце цукар, а таксама ванільны цукар.
- 2
Крок 2
Пакладзем у бялкі мукі і дадаем раслінную алей. Усё турботна змяшаем.
- 3
Крок 3
Цяпер трэба падзяліць цеста на 4 роўныя часткі. У першую частку цеста дадаем 4 жаўтка і 2 ст. л. мукі.
- 4
Крок 4
У другую частку цеста кладзем 1 сталовую лыжку какао. Перамешваем.
- 5
Крок 5
У трэцю частку цеста – 1 пакетык вішнёвага жэле (для колеру). Размяшаць.
- 6
Крок 6
У чвэрць цеста кладзем — 3 ст. л. сухога маку. Перамешваем.
- 7
Крок 7
Форму 25х35 см выстеліце паперай для выпечкі. Адвольна выліце цеста са ўсіх чатырох ёмістасцяў. Выпякайце ў духоўцы 40-45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Атрымліваецца такі карж, разрэзаеце яго на 2 пласціны.
- 9
Крок 9
Прыгатуем начынку. Чатыры пачкі жэле растварыце ў гарачай вадзе асобна адзін ад аднаго. Калі жэле застыне — нарэжце кубікамі.
- 10
Крок 10
Пятую пачку жэле растварыць, ахалодзіць і выліць у смятану. Потым дадаць кубікі жэле.
- 11
Крок 11
Маса ператвараецца ў жэле? Добра, выліваем яе на карж і накрываем другім каржом. Ставім у халадзільнік.
- 12
Крок 12
Для крэму змяшаем палову шклянкі зьбітых сьметанак, палову шклянкі малака і 1 пачку пудзінгу «белы шакалад». Зьбіваем усё да згушчэння. Крэмам пасыпаем верхні карж пляцка. Зьверху пасыпаем шакаладнымі шарыкамі.
- 13
Крок 13
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.