Пілюга за 30 хвілін у скроні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я люблю прымяняць плов у скавародзе з курыным філе, каб быць упэўненай, што за 30 хвілін мясо добра прыгатуецца і не будзе жорсткім. Рыс я папярэдне прамываю і падсушваю, але можна зрабіць гэта за час паджарвання курыцы і гародніны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрейце трохі расліннага алею, дадайце пасечаны цыбулю і пасмажце да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
Філе прамыйце, падсушце і нарэжце невялікімі шматкамі. Дадайце ў скавародку і смажце 3-4 хвіліны, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Дадайце цёртую маліну і смажце яшчэ 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадайце соль і спецыі. Я выкарыстоўваю набор натуральных спецыяў для плова.
- 6
Крок 6
Дадайце рыс.
- 7
Крок 7
І ўлійце кіпяток. Накрыйце скавароду крышкай і пакіньце плов тушыцца на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Як толькі руж паглыне ўсю ваду, плов гатовы. Увесь працэс займе не больш за 30 хвілін.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.