Плов у тадзіне

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам стала цікава, падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Рыс зварыце асобна да поўнай гатоўнасці ў пасалёнай вадзе. Дадайце да яго куркуму.

2. 2

   Крок 2

   Курыныя патычкі вымыйце і замарынуйце ў сумесі розных прыправ.

3. 3

   Крок 3

   У тадзін выкладзіце нарэзаны паўкальцамі цыбулю.

4. 4

   Крок 4

   Зверху пакладзіце курыцу са спецыямі.

5. 5

   Крок 5

   Цалкам пакладзіце галоўкі часныку, не ачышчайце іх.

6. 6

   Крок 6

   Маркову пачысціце і натрэце на вялікай цёрцы. Выкладзіце ў таджын.

7. 7

   Крок 7

   Зверху пакладзіце стручкі вострага перцу.

8. 8

   Крок 8

   На перац пакладзіце восьціны тлушч, разроўнайце яго.

9. 9

   Крок 9

   Накрыйце таджын крышкай, пастаўце ў разагрэтую да двухсот градусаў печ. Запякайце паўтара гадзіны.

10. 10

    Крок 10

    Падавайце з папярэдне прыгатаваным ружжом.