Пілін у гаршочку ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Прыгатаваць плов у гаршчочках ў духоўцы ў дамашніх умовах значна лягчэй, чым у казане на агні. Смак будзе адрознівацца ад таго, што прыгатаваны класічным спосабам, але плов з духоўкі тэй жа смачны. Гэтым простым рэцэптам я карыстаюся даволі часта, і вынік заўсёды выдатны. Паспрабуйце і вы прыгатаваць гэта смачнае страву. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочваем руж у падсоленай халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце невялікімі шматкамі і слабенька падсмажце на раслінным алеі на патэльні.
- 3
Крок 3
Чыстым лук і моркву. Нарэжам лук і натыраем моркву на вялікай цёрцы. Падсмажваем хвілін 10.
- 4
Крок 4
Раскладваем па гаршчках мясо, лук з морквой, спецыі, соль.
- 5
Крок 5
Паверх мяса выкладваем рыс. Потым заліваем гарачым бульёнам ці гарачай вадой. Узровень вады павінен быць вышэй узроўню рысу прыкладна на 1,5 сантыметра. Закрываем гаршочкі крышкамі і ставім у духоўку пры 180 градусах прыкладна на 1 гадзіну 15 хвілін.