Плыв у духоўцы ў казане
Апісанне
Прыгожае страва — плов у духоўцы ў казане ў дамашніх умовах, якое стане адрознай альтэрнатывай іншым стравам у посце. У казане плов атрымліваецца асаблівым і неймаверна смачным. Замест морапрадуктаў можна ўзяць любое мяса паводле вашага смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пра плов можна гаварыць бясконца, а рэцэптаў яго прыгатавання існуе незлічонае мноства: плов з макаронаў, плов з бараніны, плов з гароднінай, плов з свініны, плов з сухафруктамі, плов у духоўцы ў казане па класічным рэцэпце і нават плов з морапрадуктамі. І гэта не ўвесь спіс відаў гэтага выдатнага стравы. Сёння я вырашыла падзяліцца рэцэптам плову з мідый — вельмі смачна, падыходзіць у якасці пастнога блюда і даволі сытна.
- 2
Крок 2
2. Першым чынам пастаўце смажыцца лук і моркву. Дадайце ў казан расліннае алей і пасмажце пастаянна перамешваючы агародніну.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў сярэдзіне прыгатавання мідый, пасаліце і пасмачце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Зверху высыпаем добра прамыты рыс і заляваем усё вадой. Пачына павінна пакрываць рыс на два пальцы вышэй паверхні. Дадайце сярэдзіну чыстак, лавровы ліст і чорны перац гарбачком.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце казан у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і тушыце каля 1,5 гадзіны. Па меры прыгатавання памяншайце агонь.
- 6
Крок 6
6. Аб гатоўнасці стравы скажа рассыпчаты рыс і адсутнасць вадкасці. Перамешваем увесь змест казана.
- 7
Крок 7
7. Падаём да стала ў гарачым выглядзе. І пастыцеся пастным!