Плов у духоўцы са свінінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуем плов у духоўцы са свінінай у дамашніх умовах. Добрасумленна выбірайце свініну для плова, ідэальна падыдзе свіная шыя, хоць можна ўзяць і рульку. Рыс я выкарыстоўваю доўгазёрны басматы. Ананасы звычайныя кансерваваныя з крамы. Паўдзячага прыгатавання! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце тонкімі пласцінкамі, пасаліце і паперчыце па смаку, пасыпце папрыкай і пакіньце на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі пасмажыць цыбулю, нарэзаную кальцамі. Смажыць да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дастаём ананасы з банкі і нарэзаеце іх кубікамі. Дадаем іх да луку, які пачынае залочыцца. Смажым разам, пакуль кухня не напоўніцца яскравым фруктовым ароматам.
- 4
Крок 4
Цяпер час дадаць свініну. Перамяшайце і смажце, пакуль мяса не пабелее.
- 5
Крок 5
Адначасова зварыце рыс у кіпячынай пасалёнай вадзе. Потым зцядзіце яго праз друшляк. Пераложыце рыс у горшак для запякання, дадайце мяса з луком і ананасамі. Зверху ўлійце сок з патэльні, дадайце ізюм. Пастаўце горшак у духоўку, абавязкова накрыўшы яго крышкай. Запякайце 2 гадзіны пры тэмпературы 150 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатова.