Плов у духоўцы з курыцай
Апісанне
Сцягота гатуецца без лішніх складанасцей. На мой погляд, рэцэпт прыгатавання плова ў духоўцы з курыцай павінна ведаць любая гаспадыня, бо ў такой стравы ёсць шмат станоўчых бакоў. Па-першае, яе можна лічыць дыетычнай, бо мы нічога не будзем смажыць, а курынае сцягота і так даволі нізкакаларыйнае. Па-другое, такая страва добра падыходзіць для дзяцей і тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе. Ну і, вядома, прыгатаваны ў духоўцы плов атрымліваецца неймаверна смачны, бо пры запяканні ўсе інгрэдыенты прасякаюцца сокамі адзін аднаго, і ў выніку мы атрымліваем вельмі насычаны смак. Асабіста я і ўся мая сям'я проста абажаем гэтую выдатную страву і гатуем яе вельмі часта, а зараз я і вам раскажу, як зрабіць плов у духоўцы з курыцай неймаверна смачным і пры гэтым карысным. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя бёдрычкі прамываем пад халоднай вадой і знімаем з іх скуру. Цяпер зрэзае месівата частку цьвікі і нарэзае яе на невялікія шматочкі.
- 2
Крок 2
Перакладваем нарэзаную курыцу ў міску, дадаем гарчыцу і крыху солі, добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Маркову ціруем на вялікай цёрцы ці нарэзаўаем саломкай, цыбулю рэжам невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Адмераем 300 грам рэсу і прамываем яго пад халоднай вадой.
- 5
Крок 5
У форму для зварэння выкладваем нарэзаныя пачосы і рыс.
- 6
Крок 6
Трывуальна змяшаем усе інгрыдыенты.
- 7
Крок 7
Цяпер трэба ўліць ваду так, каб вадкасць была на адным узроўні з агароднінай і рысам. Пасолім і падсмажым спецыямі.
- 8
Крок 8
Зверху выкладваем курыцу ў гарчыцы і астатнія костачкі з мясам.
- 9
Крок 9
Цяпер накрываем форму крышкай і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку, пячам прыкладна 1,5–2 гадзіны.
- 10
Крок 10
Калі плов будзе гатовы, дастаем яго і перамешваем. Развальваем па тарэлках і насаладжваемся.