Плов з сьвінінай у кастрылі
Апісанне
Перад вамі — вядома, не класічны, але затое вельмі смачны і просты рэцэпт плова са свінінай у каструлі. Вам абавязкова спадабаецца гэты смак — рыс атрымліваецца паветраным, пышным і рассыпчастым, а мяса проста таньне ў роце! Асаблівы шарм дадуць грыбы, а спецыі "адказваюць" за насічанасць колеру. Іншымі словамі, упэўненая, вам спадабаецца гэта страва.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы замочым, каб размоклі, пасля чаго зольем вадкасць і на раслінным алеі пачнем іх смалявіць. Чакаем, пакуль вылучыцца сок і выпаравацца, пасля чаго дадамо мясо павенчыкамі, лук і памідорную пасту. Смажым на вялікім агні, пакуль мясо не пакрыецца карочкай.
- 2
Крок 2
2. Дадамо цяпер прамыты рыс, падсмажым усё разам, пакуль рыс не стане румяным. Дасыпем цяпер усе спецыі, дадамо маліну кружочкамі і запоўнім усе інгрыдыенты кіпятком. На маленькім агні пад крышкай туляем 40 хвілін.
- 3
Крок 3
3. І ўсё! Страва гатовая. Засталося толькі дадаць зялёнь і паклікаць усіх да стала.